728x90 약 성분, 영양제 이야기8 뉴질랜드의 천연 항생제- 마누카 꿀 효능, 사용법 마누카(Manuka) 꿀 기원 마누카 꿀은 호주, 뉴질랜드 산악지역에 서식하고 있는 특별한 야생 관목 마누카 나무의 꽃에서 생산됩니다. 뉴질랜드 원주민 마오리족은 오래전부터 마누카 나무의 잎, 껍질 또는 그 추출물을 상처와 염증의 소독 및 치유목적으로 사용해 왔습니다. 1930년대에는 뉴질랜드 농부들이 소에게 마누카 꿀을 먹였다고 전해지는데 이는 질병에 대한 저항력을 향상하기 위한 것으로 알려져 있습니다. 마누카 꿀 성분 메틸글록사민 (MGO) 가장 중요한 항균성분중 하나로, 세균 및 박테리아에 대항하는 효과를 가지고 있습니다. MGO농도가 높을수록 향균 특성이 강하고, 마누카의 품질을 측정하는 방법으로도 MGO 지수가 사용됩니다. 일반적으로 MGO 지수는 다음과 같이 범위로 표시됩니다. -MGO 30+.. 2024. 1. 28. 비타민 B12 효능, 결핍, 공급원 정의 비타민 B12는 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 적혈구 형성, 신경 기능 및 DNA 합성에 필수적입니다. 초기 관찰 20세기 초에 과학자들은 심각하고 종종 치명적인 결과를 초래하는 질환인 악성 빈혈의 원인을 조사하고 있었습니다. 조지 휘플(George Whipple), 조지 마이넛(George Minot), 윌리엄 머피(William Murphy)는 간 치료에 대한 연구로 1934년 노벨 생리의학상을 수상했으며, 생간을 섭취하면 악성 빈혈 치료에 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 처음에 연구자들은 치료 효과가 간의 철분 때문이라고 생각했습니다. 나중에 간과 기타 동물성 식품에는 철분 외에 필수 요소가 포함되어 있다는 것이 인식되었습니다. 비타민 B12의 확인 1940년.. 2024. 1. 22. 이버멕틴(Ivermectin) 구충제에 대해서, 코로나논란 정의 이버멕틴은 기생충을 사멸시키는 구충제로, 아프리카 대륙 강가에서 주로 감염되는 강맹안증(onchocerciasis 또는 riverblindness)을 유발하는 선충 치료제로 사용되는데 열대 지방의 풍토병에 뛰어난 효과가 있어 중남미와 아프리카에서 매년 약 2억 명에게 투여되고 있습니다. 이는 1970년대에 박테리아 Streptomyces avermitilis에서 추출한 약물로, 오무라 사토시(Satoshi Ōmura)와 윌리엄 C. 캠벨(William C. Campbell)은 이 물질의 발견과 개발로 2015년 노벨 생리의학상을 수상했습니다. 작용 메커니즘 항기생충제 이버멕틴은 무척추동물의 신경자극을 방해하는 방식으로 작동합니다.. 기생충의 신경 및 근육 세포에 있는 염소이온 통로 단백질에 선택적으.. 2024. 1. 20. 호로파(Fenugreek) 효능과 부작용, 섭취 방법 호로파(Fenugreek, ger. Bockshornklee) 호로파는 지중해 지역, 아시아 및 남부 유럽이 원산지인 콩과식물로 일 년생 허브입니다. 요리, 의약, 문화적 중요성으로 유명한 호로파는 그 잎과 씨앗 모두 수세기 동안 식용과 약용으로 활용되어 왔습니다. 식물적 특징 호로파는 Fabaceae과에 속하며 세잎 모양의 잎, 흰색에서 노란색을 띠는 꽃, 작은 황금빛 갈색 씨앗이 들어 있는 독특하고 가느다란 꼬투리를 특징으로 합니다. 씨앗과 잎은 모두 다양한 용도에 필수적입니다. 요리 용도 씨앗은 많은 요리의 주요 재료로 약간 씁쓸하고 고소한 맛을 냅니다. 향신료 혼합물, 카레, 피클에 일반적으로 사용되는 호로파 씨앗은 차에도 응용되고 인공 단풍나무 향미 생산의 핵심 구성 요소로도 사용됩니다. 호로파.. 2024. 1. 15. 이전 1 2 다음 728x90
