셀레늄 효능, 효과, 권장량, 함유 음식, 영양제
오늘은 조금은 생소할 수도 있는 셀레늄 (셀렌이라고도 함)에 대해 이야기해보려 합니다.
셀레늄은 인체에 매우 미량으로 존재하지만 아주 강력한 항산화성을 나타내는 영양소입니다. 이는 인체에 필요한 미량 원소 중 하나로, 항산화 효과가 있어 세포를 보호하고 면역체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또 갑상선 호르몬 대사와 DNA 합성에 기여하며, 신체의 산화 손상과 감염으로부터 보호하는 데 도움이 되는 이 성분은 주로 사람의 골격근에 저장되어 있습니다.
셀레늄 효능, 셀레늄 효과
셀레늄은 심혈관 질환, 갑상선 문제, 인지저하를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
-심혈관 질환
셀레노 단백질은 체내 지질 또는 지방의 산화적 변형을 방지하기 때문에 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 이것은 염증을 줄이고 혈소판 축적을 방지합니다.
-인지기능 저하
셀레늄의 항산화 활성은 나이가 들어감에 따라 인지 또는 정신 쇠퇴의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
-갑상선
셀레늄은 갑상선 호르몬을 생성하고 대사하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 셀레늄은 갑상선 호르몬 T4의 생산과 대사를 돕는 효소인 탈아이오딘화 효소 활성화에 필요합니다.
-암
DNA 복구 및 기타 기능에서 셀레늄이 하는 역할은 암 예방에 도움이 될 수있음을 의미합니다.
FDA의 2003년 발표 내용에 따르면 “일부 과학적 증거는 셀레늄 섭취가 특정 형태의 암 위험을 줄일 수 있음을 시사한다.”라고 합니다.
이 외에도 여러 연구 결과에 따르면 셀레늄은 다음과 같은 효능이 있습니다.
-인간 면역 결핍 바이러스 (HIV)가 에이즈로 진행되는 것을 방지
-여성의 유산 위험 감소
-천식으로부터 보호
셀레늄 권장량
셀레늄 일일 권장량은 성인의 경우 하루 55 mcg입니다. 임신 중 여성은 60 mcg, 수유 중인 여성은 하루 70 mcg을
섭취해야 합니다. 우리나라 성인의 경우 주로 곡류와 채소를 통해 셀레늄을 섭취하는데, 하루 권장량보다 적은 40 mcg을
섭취한다고 한다. 셀레늄 영양제를 복용할 때 권장 섭취량을 초과하지 않도록 주의 해야합니다.
셀레늄 부작용
- 셀레늄 중독
과도한 셀레늄 섭취는 셀레늄 중독을 일으킬 수 있습니다. 이는 설사, 피로,
흔히 셀레늄 중독 증후군으로 알려진 증상을 유발 할 수 있습니다.
- 비 정상적인 갑상선 기능
너무 많은 셀레늄은 갑상선 기능을 오히려 억제 할 수 있으며, 갑상선 문제가 있는 사람들은 주의해야 합니다.
갑상선 기능 이상이 있는 환자들은 갑상선 호르몬 대사를 조절하는 약물을 복용하고 있기 때문에 셀레늄 섭취량이 과도하면 약물의 효과에 영향을 미칠 수 있습니다. 반드시 전문가와의 상담을 통해 안전한 용량을 섭취해 주세요
- 알레르기 반응
일부 사람들은 셀레늄에 알레르기 반응을 보일 수있습니다. 피부 발진, 가려움,
부종 등이 포함 될 수 있습니다.
셀레늄 포함 음식
영양소를 충족하기 위한 식이 공급원은 다양하며 견과류, 해산물 및 육류가 포함됩니다. 식품에 함유된 셀레늄의 양은 식품을 재배한 토양과 물의 셀레늄 농도에 따라 달라집니다.
셀레늄 영양제, 셀레늄과 비타민 E
일정량의 셀레늄을 같은 용량으로 제대로 섭취하려면 보충제 및 영양제를 통해 섭취하는 것이 좋을 수 있습니다.
셀레늄+ 비타민 E를 둘 다 섭취하게 되면 항산화 효과뿐만 아니라 항체 생성률이 20~30배 증가할 수 있다고 하니 함께 섭취하는 것도 좋습니다.
비타민 E 는 옥수수유, 대두유 등 식물성 기름과 호두 땅콩 등 견과류에 풍부하므로 셀레늄이 풍부한 육류와 해산물 등을 요리할 때 첨가하는 것도 좋은 방법입니다.
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